6颗糖炒山楂吃出胃结石

湖北日报客户端讯（通讯员宇金美）6颗糖炒山楂下肚，一夜长出胃结石。近日，29岁的王女士因胃部饱胀、恶心干呕到襄阳市中医医院就诊，胃镜检查发现，王女士胃部有一颗5至6cm的结石。

医生详细询问患者近期饮食，发现“罪魁祸首”竟然是6颗糖炒山楂。经过术前准备，医生在全麻胃镜下行胃石机械碎石术，术后配合抑酸护胃、保护胃黏膜等治疗，王女士症状好转出院。

胃里是如何长出石头的呢？该院脾胃·风湿病科主任张霖介绍，胃结石又称“胃石”，是进食某些食物或药物，在胃内聚集形成的凝固物或硬块，既不能被消化，也不能顺利从胃中排出。日常生活中，山楂、柿子、大枣、芹菜、海带、麸皮、麦壳、石榴等食物均可导致胃石，但以山楂、柿子为多见。山楂、柿子等这些食物中含有鞣酸，在胃内与胃酸混合，生成不溶于水的沉淀物，沉淀物与果胶、食物残渣等混合在一起而形成团状凝块发生结石，空腹、酒后、大量进食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃结石。

张霖提醒，胃石常见症状有上腹部饱胀不适、上腹疼痛、食欲不振、恶心呕吐等，同时胃石也可导致胃黏膜糜烂、胃溃疡，甚至消化道出血、消化道穿孔等并发症，若胃石排入肠道，可导致肠梗阻、肠穿孔等。秋末冬初是山楂、柿子、大枣成熟季节，也是胃石症的高发季节，胃石重在预防，尽量避免空腹吃柿子、山楂等。平时消化功能较差，如烧心、反酸等胃酸分泌过多的人群以及胃动力差、胃排空延迟的老年人及小儿，建议少吃或不吃上述果品。