冬令进补,即冬季进行的滋补。冬令进补,有一定道理。祖国医学认为,人类生活在自然界里,人体的生理功能往往随着季节不同而有所变化,所谓“天人相应”。《黄帝内经》说:“夫百病之始生者,必起于燥湿、寒暑、风雨、阴阳、喜怒、饮食、居处”,说明外界气候环境,饮食起居,情志因素,贪欲过度均会导致疾病的发生。
襄阳市中医医院康复医学科主任唐汉平认为,“春生、夏长、秋收、冬藏”是自然界生生不息的定律,冬季服用膏方恰恰是预防衰老,防治疾病的一种有效途径。冬季天寒地冻,万物肃杀,此时服用膏方,可使体内精气收藏伏匿,待来年春暖花开,人体将会换发勃勃生机。
膏方即膏滋药,是由汤药(煎剂)演变发展而来,凡汤丸有效者,都可以熬膏服用,通过萃取中药的精华,经浓缩后加入补益的阿胶、龟甲胶、鹿角胶、蜂蜜(糖尿病人可换用木糖醇等)等熬炼成稠厚的药膏,其处方集调理治病为一体,滋补养生与扶正祛邪并重,达到阴阳平衡、脏腑协调、气血和顺、延年益寿的目标。其膏方分为素膏和荤膏二类,素膏加冰糖、蜜糖、木糖醇、红枣泥、莲子泥等,多用于5岁以下儿童及爱美、食素的女士。荤膏加动物类药物阿胶、鹿角胶、龟板胶、鳖甲胶、黄明胶等,滋补力量更强,选用原则是根据患者的病情、病位、病性、体质等因素综合考量。
市中医医院遴选有经验的中医专家因人制宜定制膏方,通过体质辨证,所开具的膏方药味一般多达20味以上,并始终坚持“一人一方一锅”的个性化给药原则,由于量身定制膏方,因此可以通过平补、调补、清补、温补、峻补等功效补治结合,剿抚兼施,调理身体。
唐汉平介绍,膏方的适用对象大体可以分为以下几类:
一是体质虚弱或者体能衰减者,人体阴阳气血有不同程度亏损需要滋补的人群,平素体力不支、精力不够、畏寒肢冷、容易感冒,生活、工作中疲乏不堪等,即“亚健康状态”者以及随着年龄增长导致体能下降者。
二是疾病稳定期或大病之后,因耗伤正气,气血亏损,遗留有不同程度的功能障碍,比如中风后遗症患者、大量出血、手术后、慢性劳损性疾病需要调理的人群。
三是各种疾病中医辨证考虑本虚标实、虚实夹杂者,通过膏方调理,补其不足、泄其有余,恢复机体的平衡。如反复发作的脑梗死、顽固性眩晕、头痛、慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性腹泻、慢性心功能不全、风湿、类风湿关节炎等。
四是部分儿童、女性、老年人,如小儿久咳、厌食、贫血等可服用;女性可以通过调节气血、疏肝祛湿,达到通畅气血,促进新陈代谢作用;老年人气血衰退,脏腑功能低下,形寒肢冷,可对症进补膏方,恢复脏腑气血阴阳的平衡,以达到抗衰延年的目的。
唐汉平提醒,膏方服用时间有讲究,一般在立冬与立春之间,冬至至立春间更佳。服法:每日清晨、临睡前各一匙,初服者宜从半匙开始。储藏:加盖密封,最好储藏在冰箱里,储藏容器要洁净,取药的调羹要干净不能沾油沾水,以防霉变。
膏方虽好,但仍须注意以下禁忌症:一是急性病(感冒、发热、咽痛、咳嗽、腹泻等)期间暂停服。二是脾胃虚弱者,应先调理脾胃,再进膏方。三是糖尿病患者不宜服用含糖的膏方,可用木糖醇炼制的膏方,高尿酸症者不宜服用含胶类的膏方。四是妊娠期妇女和3岁以下幼儿一般不主张服用膏方。服药期间禁饮浓茶、忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物。(梁银 杨益)