以食养生、以食疗疾。为传播中医药健康养生知识，充分发挥中医药膳食疗在养生保健中的作用，丰富第九届中医养生文化节活动内涵，12月1日下午，襄阳市中医医院举办第一届药膳食疗大赛。

襄阳市中医医院院长宋俊，纪委书记白志奇，副院长袁安冬、陈元平出席大赛并担任评委。大赛还邀请了襄阳市营养学会副理事长贾溪玲，和膳堂总经理、高级营养师吕傲然，襄阳市中医药研究所中医部主任李宝华、中药部主任黄德红，护理部主任刘朝霞、副主任刘瑜，营养科科长周耀辉，医德医风社会监督员何丽莉、徐发安担任评委。

大赛伊始，襄阳市中医医院纪委书记白志奇致开幕词。他指出，药膳在我国历史悠久，是中医药学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索积累而逐渐形成的中医药养生文化。此次大赛，不仅向广大群众推广药膳食疗养生文化和优秀药膳产品，同时也将激发全院职工学习和运用中医养生的热情。在今后的工作中，希望大家把推广药膳食疗与中医“未病先防、既病防变”的理念紧密结合，为促进人民健康贡献中医力量。随后，主持人介绍比赛流程及评分规则，并宣布比赛开始，一场精彩纷呈的美食盛宴拉开了帷幕。

此次比赛共有22支参赛队伍、63名参赛选手、38道美食。每个代表队依次进行药膳汇报，对药膳的中医药文化传承、设计方案与主题、药食配伍、辨证思路、养生理念、适宜人群、制作过程等进行详细讲解。

经过激烈的角逐、评委打分及现场观众的投票，最终，药学部三组获得一等奖，肝胆病科、内分泌病科分获二等奖，妇产科、药学部一组、药学部二组分获三等奖，肺病科获得最佳人气奖。副院长袁安冬及评委专家为获奖选手颁奖。

最后，副院长陈元平总结指出，中医药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与具有药用价值的食物相配制作而成的美味食品，具有较高的营养价值。药膳不仅是中医药与美食的碰撞，也是中医药文化的传播与交流。今天的比赛，各组队员充分发挥自己的专业所长，精心准备每一道参赛药膳，在食材、药材中融入中医药养生文化。传承精华，守正创新。希望以本次大赛为契机，弘扬中医膳食的养生之道，将传统药膳融入新的中医理念，普及推广中医养生文化和保健知识。（陈子仪）